פיצה על בסיס כרובית זו אופציה בריאה ודלת פחמימות למי שרוצה להמשיך ליהנות מפיצה תוך שמירה על תזונה מאוזנת. הבסיס עשוי מכרובית מבושלת, שנטחנה במעבד מזון. משולבת עם גבינה, ביצה ותבלינים. לאחר האפייה, הופך לבסיס יציב וטעים לתוספות הפיצה האהובות עליכם!

הוראות הכנה לפיצה על בסיס כרובית:

1. חממו מראש את התנור ל-230 מעלות צלזיוס.
2. חותכים את הכרובית לפרחים. טוחנים במעבד מזון עד לקבלת מרקם של אורז.
3. מעבירים את הכרובית לכלי המתאים למיקרוגל ומכניסים למיקרוגל 4-5 דקות או עד לריכוך. לתת לכרובית להתקרר.
4. לאחר שהכרובית מתקררת מספיק, העבירו אותה למגבת כלים נקייה או בד גבינה. סוחטים כמה שיותר נוזלים. זהו צעד חשוב כדי לקבל בסיס טוב ולא רטוב.
5. מערבבים בקערה את הכרובית המסוננת, הביצה, המוצרלה, הפרמזן, מלח, בזיליקום מיובש, אורגנו מיובש ואבקת שום.
6. מעבירים את הבצק לפיסת נייר פרגמנט. טופחים אותו לבסיס עגול בעובי של כ-1/4 אינץ'.
7. אופים 10-15 דקות או עד שהקרום זהוב ופריך.
8. הוסף את הרוטב, הגבינה והתוספות שלך לקרום המבושל. מחזירים לתנור לעוד 5-10 דקות, או עד שהגבינה מבעבעת ונמסה.
9. מניחים להתקרר כמה דקות, ואז פורסים ומגישים.

בתיאבון!
זה פשוט להכין פיצה על בסיס כרובית!

לכל המתכונים שלנו >>

ניסיתם את המתכונים שלנו? ספרו לנו בתגובות איך היה לכם!

5 יתרונות בריאותיים לכרובית:

עשירה ברכיבים תזונתיים: כרובית עשירה בויטמינים ומינרלים. זהו מקור טוב לויטמין C, ויטמין K וויטמינים מקבוצת B. מספקת גם אשלגן, מגנזיום ומנגן, בין שאר חומרים מזינים.

עשירה בסיבים:כמו ירקות אחרים, כרובית עשירה בסיבים. זה מועיל לבריאות הכללית בדרכים שונות. זה יכול לעזור למנוע בעיות עיכול כמו עצירות, לקדם תחושות של מלאות (שיכולות לסייע לירידה במשקל), ולשפר את בריאות המעיים הכללית.

דלה בקלוריות: כרובית דלה מאוד בקלוריות אך עשירה בוויטמינים. לפיכך, זוהי בחירה מצוינת עבור אלה שמנסים לרדת במשקל.

עשירה בנוגדי חמצון: כרובית עשירה בנוגדי חמצון, המועילים להפחתת דלקות ולהגנה מפני מספר מחלות כרוניות, כולל מחלות לב וסרטן.

קל להוסיף לתזונה שלך: ניתן לאכול כרובית מבושלת או גולמית והיא מהווה תחליף מצוין למזונות עתירי פחמימות. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בו להכנת אורז כרובית או מחית, להשתמש בו כבסיס לפיצה, או לערבב אותו לשייקים. זה מקל על השילוב בתזונה שלך עם אפשרות להנות מהיתרונות הבריאותיים של הכרובית!