כולנו אוהבים טבעות בצל, הם קרנצ'ים, טעימים ואפשר לטבול אותם כמעט בכל דבר
והם עדיין יהיו טעימות!
במתכון הזה אנחנו נכין ביחד טבעות בצל בצורה הכי זריזה והכי קלה שיש!
אז יאללה, בואו נפשיל שרוולים וניגש להכנה!
הכנת בצל
- ניקח 3 בצלים בינוניים ונחתוך להם את החלק העליון והתחתון
- נעשה חתך לאורך הבצל ככה שיחדור את השכבה הראשונה של הבצל
- נוריד את השכבה הראשונה של הבצל
- נשטוף את הבצל
- נחתוך את הבצל לעיגולים בינוניים על גבי קרש חיתוך
- נוציא את האמצע של כל עיגול בעדינות על מנת לקבל טבעת בצל אחת מכל עיגול
שהולך וקטן עד שהוצאנו את כולם ואנחנו מרוצים מהטבעות שיצאו לנו עד כה
הכנת הבלילה
נכין קערה בינונית ונשפוך לתוכה:
- 1 כוס של קמח לבן
- 1/2 כוס של קורנפלור
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל
- וכוס של מים קרים
- נערבב את הכל עד קבלת בלילה אחידה
הכנת טבעות הבצל
- נכין קערה שטוחה ונפזר בה פרורי לחם / פנקו
- נטבול כל טבעת בצל היטב בבלילה
- ואז ישר בפרורי לחם מבלי להשאיר אף מקום חשוף ללא פרורי לחם
- נכין סיר לטיגון
- נמלא את הסיר טיגון בליטר של שמן לטיגון
- ונכניס אליו את הטבעות שיצאו לנו
- נטגן עד להזהבה של פרורי הלחם/ הפנקו
- נדוג אותם באמצעות מלקחיים או כף ספיידר
- נשים אותם בקערה עם נייר מגבת ו…
בתיאבון!
פשוט להכין טבעות בצל לנשנוש בבית!
ניסיתם את המתכון? ספרו לנו איך היה בתגובות!
Add your first comment to this post