פנקייק שיבולת שועל ובננה זה אפשרות מצויינת לארוחת בוקר בריאה וטעימה המשלבת את השיבולת שועל עם המתיקות הטבעית של בננות בשלות. הפנקייקים האלה הם טוויסט בריא יותר במתכון הפנקייק הקלאסי, מכיוון שהם עשויים עם מרכיבים מזינים ואינם מכילים קמח מזוקק או סוכר. הבלילה קלה להכנה, דורשת רק כמה שלבים פשוטים, ומתקבלת כפנקייקים אווריריים וזהובים עם טעם בננה מענג. תהנו מהפנקייקים האלה עם התוספות האהובות עליכם, כגון פירות טריים, סירופ מייפל או כף יוגורט, להתחלה מזינה ליום שלך!

פנקייק בריא, טעים ומזין ומומלץ מאוד לאכילה בשעות הבוקר. בזכות התכונות המזינות והמשביעות של השיבולת שועל, מתכון בריא שאפילו הילדים יאהבו!

הוראות הכנה לפנקייק שיבולת שועל ובננה:

1. ערבבו את כל הרכיבים בבלנדר חזק ומהיר עד שהמרקם הופך להיות חלק לגמרי. זה יכול לקחת בין דקה או קצת יותר להשגת מרקם חלק. תוכלו להוסיף עוד חלב צמחי כדי לשפר את המרקם במידת הצורך.
2. במחבת חממו את השמן הצמחי לטיגון על אש בינונית. ברגע שהמחבת חמה שפכו מהכוס של הבלנדר 1/3 מהכמות של הכוס לפנקייק אחד. טגנו כל פנקייק במשך 2-4 דקות. הפכו את הצד ברגע שאתם רואים בועות קטנות שמתחילות להופיע בפנקייק.
3. הפכו את הפנקייק והמשיכו לטגן עד שהפנקייק מקבל גוון זהוב יפה. אם אתם רואים שהפנקייקים נדבקים מהר למחבת או מקבלים צבע כהה מידי הורידו את עוצמת החום. הורידו את המחבת לגמרי. תנו לו להתקרר קצת. העבירו ניגוב עם נייר מגבת ונקו את המחבת ואז הוסיפו עוד שמן והמשיכו לטגן את שאר הפנקייקים.
4. לפני כל פנקייק הוסיפו עוד כמות קטנה של שמן לפנקייק הבא. המשיכו לחזור על הפעולה עד שהתערובת של הפנקייק ניגמרת לכם.
5. הגישו את הפנקייקים עם סירופ מייפל מעל. (מומלץ סירופ מייפל טבעוני ולא סירופ בטעם מייפל הרגיל שיש בסופר לגרסא היותר בריאה!)
6. מומלץ לפזר מעל גם חתיכות בננה להוספת מראה אסתטי ומגרה יותר 🙂

בתיאבון!
פשוט להכין פנקייק שיבולת שועל ובננה