מתכון לאצבעות שום, תוספת או חטיף טעים ומלא טעם. מקלות הלחם הפריכים מושרים בתערובת שום וחמאה, מה שמביא לטעם מעורר תיאבון. תוספת של פטרוזיליה טרייה וגבינת פרמזן מוסיפה שכבת טעם נוספת. מקלות הלחם האלה מושלמים להגשה לצד מנות פסטה, מרקים, או כחטיף טעים.

הוראות הכנה למתכון לאצבעות שום:

1. מחממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. על משטח מקומח קלות, מרדדים את בצק הפיצה למלבן בעובי של כ-1/4 סנטימטר.
3. חותכים את הבצק לרצועות ארוכות, ברוחב של כ-1 סנטימטר.
4. בקערה קטנה מערבבים יחד את החמאה המומסת, השום הטחון, הפטרוזיליה הקצוצה, המלח והפלפל השחור.
5. מברישים את תערובת חמאת השום באופן שווה על כל רצועת בצק.
6. מסובבים כל רצועה לצורת מקל לחם ומניחים אותה על תבנית האפייה המוכנה.
7. אופים בתנור שחומם מראש במשך 12-15 דקות או עד שמקלות הלחם מזהיבים ופריכים.
8. מוציאים מהתנור ומפזרים מיד גבינת פרמזן מגוררת על מקלות הלחם החמים.
9. מניחים למקלות הלחם להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.

בתיאבון!
זה פשוט להכין מתכון לאצבעות שום!

ניסיתם את המתכון שלנו? ספרו לנו בתגובות איך היה לכם!

לעוד מתכונים >>

5 יתרונות בריאותיים למנה זו:

שום: שום ידוע ביתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו, כולל חיזוק המערכת החיסונית, הפחתת דלקת ותמיכה בבריאות הלב וכלי הדם.
פטרוזיליה: פטרוזיליה היא מקור עשיר לויטמינים A, C ו-K, כמו גם נוגדי חמצון. זה עשוי לתרום לעיכול בריא, לבריאות העצם ולהפחתת מתח חמצוני בגוף.
דגנים מלאים: שימוש בבצק פיצה מלא מוסיף סיבים למקלות הלחם, מה שמקדם בריאות מערכת העיכול ועוזר לשמור על תחושת שובע לאורך זמן.
תוספת שומן מוגבלת: על ידי שימוש בכמות מתונה של חמאה מומסת והברשה על מקלות הלחם, תוכלו ליהנות מהטעם העשיר של לחם שום ללא תוספת שומן.
גיוון: מקלות לחם שום אלה יכולים להיות חלק מארוחה מאוזנת, לספק פחמימות לאנרגיה, מעט חלבון מבצק הפיצה וטעם מהשום ועשבי התיבול. שלבו אותם בסלט או במנה עיקרית עשירה בחלבון לארוחה מזינה.