ארוחת בוקר מלאה בחלבון!

לשיתוף המתכון:

20 דקות

חלבי

קל

מנה ל-4 אנשים

מנה ל-4 אנשים

מצרכים

4 ביצים גדולות
1/2 כוס שעועית שחורה, מנוקזת ושטופה
1 אבוקדו קטן, חתוך לקוביות
1/2 כוס עגבניות שרי, חצויות
2 כפות שמן זית
1/2 כוס גבינת צ'דר, מגורדת
1/4 כוס כוסברה טרייה, קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם
4 טורטיות מחיטה מלאה (לא חובה)

ארוחת בוקר מלאה חלבון, דרך טעימה וממלאת להתחיל את היום. מהביצים והשעועית השחורה, שומנים בריאים מהאבוקדו וסיבים מהשעועית והטורטיות מחיטה מלאה. העגבניות הטריות והכוסברה מוסיפים נגיעה של צבע ורעננות.

הוראות הכנה לארוחת בוקר מלאה בחלבון:

  1. מחממים את שמן הזית במחבת טפלון גדולה על אש בינונית.
  2. בקערה, טורפים את הביצים, ואז יוצקים אותן למחבת המחוממת. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים ומערבבים עד שהביצים מבושלות ברובן אך עדיין מעט נוזלות.
  3. מוסיפים את השעועית השחורה ועגבניות השרי למחבת וממשיכים לבשל עד שהביצים מבושלות לגמרי והשעועית מחוממת.
  4. מפזרים את גבינת הצ'דר המגוררת על ונותנים לה להימס מחום הביצים והשעועית.
  5. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את קוביות האבוקדו והכוסברה הטרייה.
  6. הגישו את המקושקשת שלכם כמו שהיא, או שימו אותה על טורטיות מחיטה מלאה להכנת בוריטוס לארוחת בוקר.

בתיאבון!
זה פשוט להכין ארוחת בוקר מלאה בחלבון!

ניסיתם את המתכונים שלנו? ספרו לנו בתגובות איך היה לכם!

לכל המתכונים שלנו >>

Add your first comment to this post

מתכונים נוספים

 בטוסטר
טופו בטוסטר
למתכון המלא
home made mayo
מיונז ביתי - מתכון
למתכון המלא
מוקפץ צ'ילי חריף
מוקפץ צ'ילי חריף - מתכון
למתכון המלא