עוגת השוקולד המהירה והקלה הזו במיקרוגל היא מושלמת כאשר אתם משתוקקים לפינוק מתוק אבל לא רוצים להכין עוגה שלמה. זהו קינוח למנה אחת שמתבשל תוך מספר דקות בלבד, עם טעם שוקולדי עשיר ומרקם רך ולח.

הוראות הכנה לעוגה במיקרו:

1. בספל המתאים למיקרוגל מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו וקורט מלח. מערבבים עד שאין גושים.
2. יוצקים לספל את החלב, השמן הצמחי או החמאה המומסת ותמצית הוניל. מערבבים עד שהתערובת חלקה.
3. אם אתם רוצים יותר נפח, פזרו את השוקולד צ'יפס על התערובת. אל תערבב אותם פנימה.
4. מחממים את הספל במיקרוגל בחום גבוה למשך 90 שניות. אם העוגה לא התבשלה לגמרי, הוסיפו עוד 15-30 שניות. היזהרו לא לבשל יתר על המידה כי הוא עלול להפוך למקם גומי.
5. מניחים לעוגה להתקרר כמה דקות, כי היא תהיה חמה מאוד. הגישו אותו בספל, ותהנו!

בתיאבון!

זה פשוט להכין עוגה במיקרו – עוגת שוקולד מהירה להכנה!

לעוד מתכונים >>

5 יתרונות בריאותיים לשוקולד:

עשיר בחומרים מזינים: שוקולד מריר עמוס במינרלים מועילים כמו ברזל, מגנזיום, נחושת, מנגן, אשלגן, זרחן ואבץ. זה גם מקור לסיבים.

מקור רב עוצמה לנוגדי חמצון: לקקאו ולשוקולד מריר יש מגוון רחב של נוגדי חמצון רבי עוצמה, כולל פוליפנולים, פלבנולים, קטצ'ינים ועוד. למעשה, מחקר הראה שלקקאו ולשוקולד מריר יש יותר פעילות נוגדת חמצון, פוליפנולים ופלבנולים מכל פירות אחרים שנבדקו, שכלל אוכמניות ופירות אסאי.

עשוי לשפר את בריאות הלב: הפלבנולים בשוקולד מריר יכולים לעורר את רירית העורקים לייצר תחמוצת חנקן. זה עוזר להרפות את העורקים, מפחית את ההתנגדות לזרימת הדם ולכן מוריד את לחץ הדם.

יכולים לשפר את תפקוד המוח: הפלבנולים בשוקולד עשויים לשפר את זרימת הדם למוח, ובכך לסייע לתפקוד קוגניטיבי ולמנוע ירידה במצב הנפש. מחקר אחד מצא שקקאו עתיר פלבנול שיפר את זרימת הדם למוח, ושיפר את הביצועים במבחני זיכרון אצל קשישים.

עשוי לסייע בשליטה בסוכר בדם: שוקולד מריר משפר את הרגישות לאינסולין ועשוי להפחית את הסיכון לפתח סוכרת. התרכובות הביו-אקטיביות בקקאו יכולות לשפר את הרגישות לאינסולין ואת בקרת הסוכר בדם.