מתכון לקראפ צרפתי קלאסי שניתן למלא בכל דבר שתרצו, מה שהופך אותם לאופציה לארוחת בוקר, צהריים או קינוח. הבלילה עשויה מרכיבי מזווה פשוטים. לאחר מכן מבשלים את הקרפים על מחבת חמה עד להזהבה קלה וממלאים במילויים טעימים לבחירתכם. בין אם מתוק או מלוח, הקרפים האלה הם פינוק מענג להנות ממנו בכל שעה ביום.

הוראות הכנה למתכון לקרפ:

1. מערבבים בבלנדר כ-30 שניות את הקמח, החלב, הביצים, השמן והמלח. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. תנו לבלילה לשבת לפחות 30 דקות או כל הלילה במקרר.
2. מחממים מחבת טפלון או מחבת קרפ על אש בינונית. מברישים קלות בחמאה.
3. יוצקים כמות קטנה של בלילה למרכז התבנית, ולאחר מכן הטה וסובב במהירות את התבנית כדי לפזר את הבלילה לשכבה דקה ואחידה.
4. מבשלים עד ששולי הקרפ מזהיבים קלות, כ-1-2 דקות. הופכים את הקרפ ומבשלים עוד 30 שניות עד דקה אחת.
5. מעבירים את הקרפ לצלחת וחוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה.
6. ממלאים את הקרפים במילויים שאוהבים, ואז מקפלים או מגלגלים להגשה.

בתיאבון!
זה פשוט להכין מתכון לקרפ!

ניסית את המתכון שלנו? רשמו לנו בתגובות איך היה לכם!