מתכון לסלט התרד טרי, פריך, ומתוק. הוא עמוס במרכיבים עשירים בחומרים מזינים כמו תרד, תפוחים ואגוזי מלך, עם טאץ' של ויניגרט תוצרת בית. גבינת הפטה והחמוציות המיובשות מוסיפים איזון טעמים נפלא. זוהי אפשרות נהדרת לארוחת צהריים קלה או תוספת יפה להגשה עם ארוחת הערב.
הוראות הכנה למתכון לסלט תרד:
- בקערה גדולה מוסיפים את התרד, פרוסות התפוחים, גבינת הפטה, החמוציות המיובשות, אגוזי המלך הקצוצים ופרוסות הבצל האדום.
- לרוטב, מערבבים יחד את שמן הזית, חומץ תפוחים, דבש, חרדל דיז'ון, מלח ופלפל בקערה קטנה.
- מטפטפים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות לאיחוד.
בתיאבון!
זה פשוט להכין מתכון לסלט תרד!
ניסיתם את המתכון שלנו? ספרו לנו בתגובות איך היה לכם!
5 יתרונות בריאותיים לתרד:
עשיר בויטמינים ומינרלים: התרד עשיר בחומרי תזונה חיוניים רבים, כולל ויטמינים A, C, K וכמה ויטמינים מקבוצת B. הוא גם עשיר בסידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן.
עשיר בנוגדי חמצון: תרד מכיל מספר נוגדי חמצון חזקים, כולל לוטאין, זאקסנטין וקוורצטין. תרכובות אלו מסייעות להילחם בלחץ חמצוני, אשר יכול להפחית את הסיכון למחלות כרוניות.
בריאות העין: הרמות הגבוהות של לוטאין וזאקסנטין בתרד מועילות במיוחד לבריאות העיניים. הוכח כי חומרים מזינים אלו מפחיתים את הסיכון לניוון מקולרי וקטרקט, שתי הפרעות עיניים נפוצות.
בריאות העצם: ויטמין K בתרד תורם לבריאות העצם על ידי קידום ייצור חלבון בשם אוסטאוקלצין, הנחוץ לשמירה על חוזק וצפיפות העצמות שלנו.
בריאות הלב: תרד דל בשומן ואף נמוך יותר בכולסטרול, מה שטוב לבריאות הלב. הרמות הגבוהות של נמצא כמסייע למתן את רמות לחץ הדם ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
Add your first comment to this post