מתכון לגרנולה ביתית היא אופציה מגוונת ומזינה לארוחת בוקר או חטיף שמלאה בדגנים מלאים, שומנים בריאים וממתיקים טבעיים. יש לו קראנץ' משביע ומתיקות מדבש או סירופ מייפל, בעוד שהאגוזים מוסיפים חלבון ושומנים בריאים. הפירות היבשים מציעים ניגודיות לעיסה ומתיקות נוספת. תהנו מהגרנולה הזו בפני עצמה, עם חלב או יוגורט, או כתוספת לפירות.

הוראות הכנה למתכון לגרנולה:

1. מחממים את התנור ל-150 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית גדולה בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה מערבבים את שיבולת השועל, האגוזים, המלח והקינמון.
3. בסיר קטן מחממים את הדבש (או סירופ המייפל) והשמן. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. יוצקים את תערובת הדבש על תערובת שיבולת השועל, ומערבבים היטב כדי להבטיח שהכל יהיה מצופה אחיד.
5. מורחים את התערובת בשכבה אחת על תבנית האפייה המוכנה.
6. אופים כ-30-35 דקות, או עד להזהבה, תוך ערבוב באמצע כדי להבטיח אפייה אחידה.
7. מוציאים מהתנור ונותנים לו להתקרר לחלוטין. הגרנולה תהיה פריכה יותר כשהיא מתקררת. לאחר התקררות, מערבבים פנימה את הפירות היבשים.

בתיאבון!
זה פשוט להכין מתכון לגרנולה!