מתכון להכנת הום ​​פרייז, תוספת קלאסית לכל מנה. הם עשויים מתפוחי אדמה שמבושלים עד שהם רכים עם טיגון בתיבול של בצל ופלפל עד להזהבה ופריכה. תפוחי האדמה מקבלים מראה חיצוני מקורמל ויפה עם פנים רך וקרמי, בעוד הבצל והפלפל מוסיפים טעם מתוק ומעט חריף. זילוף של פטרוזיליה טרייה נותן צבע ורעננות. ההום פרייז האלה מושלמים להגשה לצד כל מנת חלבון שתבחרו!

הוראות למתכון להכנת הום פרייז:

1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל 1/2 אינץ'.
2. מניחים את הקוביות תפוחי האדמה בסיר גדול של מים קרים. מביאים את המים לרתיחה על אש גבוהה, ואז מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רק רכים, כ-5 דקות. מסננים היטב.
3. בזמן שתפוחי האדמה רותחים, מחממים את השמן הצמחי במחבת גדולה על אש בינונית.
4. מציגה את הקוביות הבצל והפלפל למחבת ומטגנים עד שהם מתרככים, כ-5 דקות.
5. מציג את תפוחי האדמה המרוקנים למחבת. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שתפוחי האדמה מזהיבים ופריכים, כ-10-15 דקות.
6. מתבלים את ההום פרייז במלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים פטרוזיליה טרייה קצוצה לפני ההגשה.

בתיאבון!
זה פשוט להכין מתכון להכנת הום פרייז!

ניסיתם את המתכונים שלנו? ספרו לנו בתגובות איך היה לכם!