איך להכין פופקורן בסיר, המתכון מיועד לפופקורן בסיסי וקלאסי להכנה בסיר. חטיף פשוט, בריא וטעים שניתן להתאים אישית עם תבלינים שונים לפי הטעם.
איך להכין פופקורן בסיר, הוראות הכנה:
- בסיר גדול עם מכסה הדוק מחממים את השמן על אש בינונית. מוסיפים מספר קטן של גרעיני פופקורן ומכסים את הסיר.
- כשהגרעינים קופצים, זה אומר שהשמן חם מספיק. הסר את גרעיני הבדיקה.
- שופכים לסיר את גרעיני הפופקורן הנותרים ומכסים אותו. מסירים מהאש למשך כ-30 שניות. זה עוזר להבטיח שכל הגרעינים יתחממו בערך באותו זמן, מה שמפחית את מספר הגרעינים שלא התחממו.
- מחזירים את הסיר לאש. הפופקורן אמור להתחיל להתחמם ולהפתח בקרוב. ברגע שהוא מתחיל, לנער בעדינות את הסיר מדי פעם כדי לוודא שהחום מפוזר באופן שווה.
- כשהקפיצה מואטת לכ-2 שניות בין פופ לפופ, מסירים את הסיר מהאש.
- השאירו את המכסה על הסיר עד שנגמר כל הפופ הפוטנציאלי. זה עוזר למנוע מכל גרעינים שלא נקפצו לעוף החוצה.
- הסירו בזהירות את המכסה, ואפשרו לאדים לצאת. זשמים את הפופקורן עם מעט מלח או כל תיבול אחר שתרצו בקערה והגישו.
בתיאבון 🙂
זה פשוט להכין פופוקורן בסיר 🙂
5 יתרונות בריאותיים לפופקורן ביתי:
עשיר בסיבים: פופקורן הוא דגן מלא, מה שאומר שהוא מכיל את כל חלקי הדגן – הסובין, הנבט והאנדוספרם. דגנים מלאים עשירים בסיבים תזונתיים, שיכולים לסייע לעיכול על ידי קידום יציאות קבועות ועוזרים במניעת עצירות.
דל קלוריות: פופקורן הוא חטיף דל קלוריות כשהוא מוכן ללא הוספת חמאה או שמן. כוס אחת של פופקורן באוויר מכילה רק כ-30 קלוריות.
עשיר בחומרים מזינים: פופקורן מכיל מספר חומרים מזינים חשובים, כולל ויטמינים (כגון פולאט, ניאצין, ריבופלבין, תיאמין, ויטמינים B6, A, E ו-K) ומינרלים (כמו ברזל, אשלגן, אבץ ומגנזיום).
עשיר בנוגדי חמצון: פופקורן הוא מקור טוב לפוליפנולים נוגדי החמצון, אשר נקשרו להפחתת הסיכון למחלות לב, סוגי סרטן מסוימים ובעיות בריאות אחרות. לפוליפנולים יש גם תכונות אנטי דלקתיות.
תורם לתחושת שובע: הודות לתכולת הסיבים הגבוהה וספירת הקלוריות הנמוכה שלו, פופקורן יכול לעזור לך להרגיש שובע מבלי להעמיס בקלוריות. זה יכול להועיל לניהול משקל תקין.
Add your first comment to this post